EN SON YAYINLANAN

ÇERKES HELVASI

Bir Çerkes olarak en sevdiğim helva Beyaz Çerkes Helvası diyebilirim. Biraz sabır biraz kol kuvveti ve birazda el çabukluğu gerektirir...

EN ÇOK İZLENENLER

ISPANAK SALATASI



ISPANAK SALATASI 

MALZEMELER 
500 gr ıspanak 
1 adet kuru soğan 
1/2 su bardağı ince bulgur 
1/2 su bardağı sıcak su
1-2 adet nar
1 ölçü Nar ekşili sos
YAPILIŞI 
İnce bulgur sıcak suyla ıslatılır. Ağzı kapatılarak bekletilir.
Ispanaklar  ince ince doğranır. 
Soğanlar piyazlık doğranır tuzla ovularak ve yıkanıp suyu süzülür.
Nar tanelerine ayrılır.
Genişçe bir kapta bütün malzemeler sos ile harmanlanıp servis yapılır.
NAR EKŞİLİ SOS 
1 çay bardağı nar ekşisi 
1+1/2 çay bardağı zeytinyağı 
1 tatlı kaşığı pudra şekeri 
1 tatlı kaşığı tuz 
1 çay kaşığı karabiber 
Tüm malzemeler bir kavanoz içinde karıştırılıp homojen olana kadar  çalkalanır


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder